功效:补铁补血、消暑解毒、生津补虚、通便化痰。
营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素C、蛋白质、氨基酸、植物胶原。
适宜人群:一般人群皆可食用，7个月以上的宝宝也可食用。
禁忌人群:体质虚寒者，腹泻症状者，患脚气、腹胀的人应少吃丝瓜。
所需材料：丝瓜1条、黑木耳30克、盐3克。
丝瓜木耳汤的做法
1、丝瓜刨皮，洗净后切片。
2、将黑木耳泡发，去蒂后淘洗干净，撕成片状。
3、锅中加入清水800毫升，烧开后放入丝瓜、盐，煮至丝瓜断生时，下木耳略煮片刻，待熟后盛入汤碗即可。
丝瓜木耳汤的功效与作用
1、丝瓜具有清暑、生津解渴、解毒通便、润肌美容、利尿、活血、通经功效。
2、黑木耳具有清胃涤肠防辐射、益气强身、补血活血、降血脂、延缓衰老的功效。
3、丝瓜木耳汤此汤具有补铁补血、清热凉血、生津补虚、通便化痰、美容养颜的功效。
