西瓜皮西红柿蛋花汤的做法及介绍

　　西瓜皮西红柿蛋花汤

　　所需材料：西瓜皮200g、西红柿1个、鸡蛋1个、香菜适量、胡椒粉适量、鸡精适量。

　　西瓜皮西红柿蛋花汤做法步骤详解：

　　1、准备食材。

　　2、西瓜皮消去外面青衣，洗净里边红瓢切条，西红柿切块，香菜切段，鸡蛋磕入碗中打撒。

　　3、锅内加适量的水和瓜皮一起下锅。

　　4、煮至水沸腾。

　　5、倒入西红柿继续煮沸腾。

　　6、倒入打撒的鸡蛋用筷子搅拌均匀。

　　7、撒入适量胡椒粉。

　　8、接着撒入适量鸡精拌匀即可关火。

　　9、撒上香菜。

　　10、搅拌均匀出锅。

　　11、装碗开喝。