食疗功效:养胃健脾、润肠利咽、缓解压力。
营养价值:蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、矿物质、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白。
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合气管炎咳喘、肾虚、尿频、腰酸、腿脚无力的男性。
板栗无花果排骨汤
所需材料：板栗250克、排骨500克、胡萝卜1根、无花果30克、盐1小匙。
板栗无花果排骨汤的做法：
1、板栗入沸水小火煮约5分钟，捞起剥膜;排骨斩段，入沸水汆汤洗净。
2、胡萝卜切块。所有材料入锅加水没过材料，大火煮开，转小火续煮30分钟即可。
3、砂煲清水烧开，放入排骨、南北杏、无花果，大火煲沸后改小火煲2小时，调味即可。
板栗无花果排骨汤的功效与作用
1、板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。
2、无花果具有清热生津、润肺利咽、健脾开胃、解毒消肿、助消化的功效。
3、胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。
4、排骨营养丰富，具有滋阴壮阳，益精补血的功效。
5、板栗无花果排骨汤此汤具有养胃健脾、润肠利咽、缓解压力的功效。
