山药海带排骨汤
所需材料:山药1节、海带适量、排骨适量、盐1勺、白醋适量、生姜适量。
山药海带排骨汤做法步骤详解:
1、准备材料:山药、海带、排骨。
2、海带浸泡1晚上,中途换几次水。(超市买的时候,就是新鲜的,可能怕变质,腌的好咸,好咸,一定要多换水)
3、海带洗净,切条。
4、排骨洗净,生姜切片备用。
5、锅里水烧开,下入姜片、排骨一起焯水10分钟。
6、捞起沥干水分,装盘,备用。
7、山药去皮,切段,泡水里。
8、锅中放水。
9、放入山药、排骨和海带。
10、待水烧开,滴几滴白醋,转小火,继续煮2小时。
11、加1勺盐,搅拌均匀,关火。