鱼胶炖鸡汤的做法及介绍

　　鱼胶炖鸡汤

　　所需材料：鱼胶若干、鸡腿1个、瘦肉若干、花旗参若干、盐少量。

　　鱼胶炖鸡汤做法步骤详解：

　　1、准备材料。

　　2、瘦肉切成小块。

　　3、鸡腿、瘦肉飞水备用。

　　4、双芽鱼胶泡10分钟洗干净。

　　5、将材料放入炖盅。

　　6、加满水。

　　7、炖汤模式，定时1.5小时。

　　8、炖好，加入少量盐，用过滤网过滤油及浮沫。

　　9、起锅。