竹蔗筒骨汤的做法及介绍

　　竹蔗筒骨汤

　　所需材料：

　　筒骨500克、竹蔗3节、胡萝卜半个、陈皮3块、盐适量。

　　竹蔗筒骨汤做法步骤详解：

　　1、材料筒骨、竹蔗、胡萝卜、陈皮。

　　2、陈皮泡软。

　　3、竹蔗去皮切段、胡萝卜去皮切块。

　　4、筒骨冷水下锅、煮五分钟。

　　5、捞起过冷水、清洗干净。

　　6、把所有材料放入紫砂锅内、加入适量清水。

　　7、紫砂锅调到“汤/粥”煲至1-2小时、饮用前放盐。

　　8、清甜不油腻的汤、趁热喝、(这道汤很清甜、可也不放盐)。