小黄鱼豆腐汤的做法及介绍

　　小黄鱼豆腐汤

　　所需材料：

　　小黄鱼适量、豆腐块适量、鸡蛋1个、蒜适量、姜适量、料酒适量、盐适量、葱适量。

　　小黄鱼豆腐汤做法：

　　1、姜姜切片。

　　2、蒜蒜切片。

　　3、放油锅里放油加热。

　　4、裹蛋液处理好的小黄鱼裹上鸡蛋液。

　　5、煎裹上鸡蛋液的小黄鱼放入油锅里煎。

　　6、捞出变色后捞出。

　　7、放油锅里另外放油烧热。

　　8、爆香放入姜蒜片爆香。

　　9、放小黄鱼放入煎好的小黄鱼翻炒。

　　10、煮加入适量的水，大火煮开。

　　11、放入豆腐放入豆腐。

　　12、调味放入2茶匙盐，1茶匙料酒。