材料:金针菇150克,白萝卜300克。
调味料:盐、香油、白胡椒粉各少许。
金针菇萝卜汤的做法:
1、金针菇切去根,洗净。
2、白萝卜洗净,切丝。
3、将白萝卜丝放入开水锅中烫1分钟。
4、再放入金针菇稍烫,捞起控水。
5、将金针菇、白萝卜放入汤锅中,加2碗水,小火煮开。
6、加入少许盐、香油、白胡椒粉调味即可。
营养功效:益智健脑,消食下气。
千米饮食网小贴士:
1、葡萄和萝卜不能一起吃:葡萄含有大量的植物色素,如果将其与萝卜和起食用,食用后经胃肠道的消化分解,可产生抑制甲状腺作用的物质,诱发甲状腺肿。
2、柠檬和萝卜不能一起吃:柠檬含有丰富的维生素c,而萝卜、黄瓜、动物肝脏均含有破坏维生素c的物质。将柠檬与萝卜同时食用,柠檬中的维生素C就会被它们切底破坏,失去原有的营养价值。