毛豆丝瓜汤的做法及介绍

　　毛豆和丝瓜都是夏令瓜菜，一到夏天，大家都爱吃毛豆。而丝瓜的功效不止美白，还能清火和润肠道，都是夏日保健的佳品。

　　主料:丝瓜1根、毛豆100g。

　　辅料:金针菇适量、盐适量、油适量、鸡粉适量。

　　毛豆丝瓜汤的做法：

　　1.毛豆和金针菇择洗干净，丝瓜去皮切块。

　　2.锅里热油，倒入毛豆炒片刻。

　　3.再倒入丝瓜翻炒片刻。

　　4.倒入适量清水。

　　5.煮至丝瓜熟后，加入金针菇。

　　6.煮开调入适量盐和鸡粉即可。

　　7.盛出食用。

　　8.夏季佳品。