鲫鱼刺小而多，有小孩子的家长们做这道菜时，就让小孩子喝点汤吧，如果非得吃鱼，肚子那部分的还可以，都是大刺。
主料：鲫鱼620g、白萝卜550g。
辅料：盐适量、姜10g、白胡椒少许、枸杞子10粒、油适量。
砂锅鲫鱼白萝卜汤的做法：
1.鲫鱼去内脏、去鳞，清洗干净，白萝卜、姜洗净备用。
2.鲫鱼用厨房纸擦干，平底锅中加少许油，放入鲫鱼煎制。
3.两面煎到金黄色后盛出，用厨房纸吸取油备用。
4.白萝卜切成丝，平铺在砂锅底部。
5.放上煎好的鲫鱼，一次注入足量的清水，大火烧开后，小火熬制。
6.小火熬制1个小时，汤熬成奶白色时，加入盐、枸杞、白胡椒粉，再熬5分钟即可。
