补元气汤的做法及介绍

 　　健脾补气元汤，加上老鸽子隔水慢炖，味道鲜美，汤色金黄、浓郁;是调理身体机能、预防疾病的"神奇"炖汤。

　　主料:鸽子300g、猪骨200g。

　　辅料:北芪15g、党参15g、桂圆15g、枸杞6g、干淮山20g、食盐5g。

　　补元气汤的做法：

　　1.药材备用。

　　2.老鸽、猪筒骨用清水泡洗干净。

　　3.猪筒骨和鸽子放入炖盅内。

　　4.加入洗后的药材，加清水600ML，隔水炖2.5-3小时。

　　5.炖好后食盐调味即可。