木瓜鱼头汤的做法及介绍

 　　补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。

　　主料:木瓜500g、鱼头400g。

　　辅料:油适量、盐适量、姜适量。

　　木瓜鱼头汤的做法：

　　1.准备好材料。

　　2.木瓜洗净切成大块。

　　3.汤锅内加入适量清水，放入木瓜，中火煲。

　　4.起油锅，放入鱼头煎至金黄。

　　5.翻过来煎另一面。

　　6.煎好的鱼头放入汤锅，同木瓜一齐煲25分钟，加入盐调味便可。

　　7.盛出。