蘑菇三鲜汤的做法及介绍

　　夏天天气开始干燥，多喝汤有利于水分的吸收和营养的保存，给自己和家人做个营养汤也是一种享受。

　　主料：小白菜200g、瘦肉200g、白蘑菇250g。

　　辅料：油适量、盐适量、鸡精适量。

　　三鲜汤的做法：

　　1.小白菜洗净备用。

　　2.白蘑菇丝细洗净备用。

　　3.瘦肉切丁备用。

　　4.下锅炒白蘑菇。

　　5.白蘑菇中加入瘦肉。

　　6.加汤煮10-20分钟。

　　7.汤开后下小白菜，放入盐、鸡精适量即可出锅。

　　千米饮食网小贴士：

　　青菜一定要在出锅前下入汤中，这样才能保证它的营养。