海草在煮汤的时候最好是先焯洗,再拿来煮汤,这样子它的味儿才会更加的清爽。海草的营养价值也极高,朋友们要是喜欢或是烫火锅就千万不要错过哦。
主料:海草300g、黑椒肉丸200ml、豆腐250g。
辅料:黑胡椒适量、盐适量。
黑椒丸子海菜汤的做法:
1.备好所用的食材。
2.锅里加入清水。
3.将黑椒肉丸下锅。
4.再将豆腐改刀下锅。
5.煮至汤底大开,食材熟透出味,再将海草焯洗改刀下锅。
6.汤底重开后加入细盐调味。
7.再按个人口感添加黑椒粉。
8.这样子一份黑椒丸子海菜汤就完成了。
千米饮食网小贴士:
海菜是比较长的食材,在煮汤之前最好改段一点。