本来是想做火锅的,可某人说天还很热,吃火锅容易上火,想要不上火,那就煲汤吧,喝着滋阴润燥,还不会上火哦,汤水清清的,只放了一点似有似无的盐,喝起来非常舒服,很适合现在这干燥的天气。
主料:海带150g、冬瓜500g、猪骨头500g。
辅料:盐适量。
冬瓜海带汤的做法:
1.冬瓜带皮切块,猪骨头切大块,海带结洗净。
2.猪骨头冷水入锅,开火焯去血污。
3.冲洗干净,倒入锅中。
4.加入海带线与冬瓜。
5.倒入适量清水。
6.盖好盖子,启动煲汤键。
7.2小时后,汤已煲好,根据自家口味调味即可。
千米饮食网小贴士:
1.骨头最好选用油少的,比如排骨,扇骨,筒骨就有点过于油腻了。
2.盐可放可不放。
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