绿豆及薏仁在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效,可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果,使体内毒素尽快排出。特别对于女性同胞的天性湿热体质,非常适合!有时间的话一定要做到经常喝哦!
主料:绿豆,薏米。
绿豆薏米汤的做法:
1. 所有材料准备好。
2. 绿豆和薏米放入少量盐,加入水后浸泡20分钟,这样做是大大的节省了往常熬制绿豆汤浸泡5小时的时间噢。
3. 将泡过盐水的绿豆和薏米用清水投洗干净,要把盐水彻底洗净噢!绿豆和薏米放入加有冷水的锅中,大火熬制。
4. 开锅后调至小火熬制。看,才20分钟绿豆就洗净都开花啦,薏米也很软糯喽。
5. 继续熬制20分钟后根据个人口感加入适量冰糖。铛铛铛铛铛!香浓的绿豆薏米汤好啦!为了拍照效果,我多盛了一些绿豆薏米,还是能清楚的看到出了很多沙呢。
千米饮食网小贴士:
通常浸泡绿豆和薏米的时间太长,此快速版的小窍门就是浸泡绿豆和薏米中加入盐!浸泡时间只需20分钟即可。熬制绿豆薏米汤时,30分钟左右绿豆就出沙啦!