上海葱油拌面的做法及介绍

　　面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　菜谱简介

　　这是原汁原味的上海葱油拌面。上海葱油拌面用料简单，做法简单。看上去是一碗普普通通的面条，上面还有几片有点焦焦的葱叶。别看那焦焦的葱叶，吃到嘴里反而是又脆又香的味道。面里融入了葱油，满口留有余香哦。

　　食材配料

　　主料：面条100g。

　　辅料：葱适量。

　　配料：油适量、鸡精适量、酱油适量。

　　上海葱油拌面的做法：

　　1.水开后，下面条，至面条熟。

　　2.面条熟了，捞起放入碗中，加鲜酱油，鸡精，拌合

　　3.锅内放油，冷油把葱段放进去

　　4.油温高后，小火慢慢把葱段熬成黄色

　　5.浇在面上小贴士：

　　面条不能煮烂了，那样就吃不到Q的感觉了，熬葱段小火慢慢熬。鲜酱油超市里买6月鲜很好。我用了几年了。