煎蛋麻油拌面的做法及介绍

　　食材明细：

　　面条120克、鸡蛋1个。

　　煎蛋麻油拌面的做法：

　　1、锅里放足量的水，放入葱、姜。

　　2、开过下面条。

　　3、煮开后转小火。

　　4、煮3分钟后加盐。

　　5、放入味精调味。

　　6、锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。

　　7、把面条盛入碗中。

　　8、添加麻油、调味酱油、醋。

　　9、放上煎好的鸡蛋即可。

　　10、热乎乎的面拌一下就可以上桌了。