牛腱肉汤面的做法及介绍

　　牛腱是牛腿上的肉，富含肌肉纤维。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。用牛腱肉来炖煮好吃的牛肉汤面吧!

　　主料:牛腱950g。

　　辅料:白萝卜400g、红萝卜200g、洋葱1个、卤包1包、酱油60ml、姜20g。

　　牛肉汤面的做法：

　　1.准备材料。

　　2.牛腱肉切块。

　　3.白萝卜洗净,滚刀切块。

　　4.红萝卜洗净,滚刀切块。

　　5.洋葱切块。

　　6.把食材和卤包全放进锅里,加入适量水和酱油。

　　7.盖上锅盖,先用大火煮。

　　8.大火煮开后,再用小火炖煮约90分,即可。

　　9.下面条(依个人喜好的面去煮)。

　　10.面煮好后,加入牛肉汤,即可。