有时候懒得做饭，就简单吃点，几种蔬菜配在一起和面条一锅出来，又简单又好吃，而且有主食有菜营养也达到了。
主料:洋葱100g、火腿90g、小白菜200g、香菇3个、鲜面条300g。
辅料:葱适量、姜适量、蒜适量、食用油适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、盐适量。
洋葱火腿炒面的做法：
1.小白菜洗净切成段放开水锅里焯烫一会。
2.香菇洗净切成片放开水锅里焯烫一会。
3.捞出后过凉水沥干水分。
4.洋葱、火腿切丝。
5.坐锅烧水水开后下入面条煮熟。
6.过凉水后放盆中放适量食用油拌匀防止粘黏。
7.锅里放适量食用油放葱姜蒜爆香。
8.放洋葱炒一会。
9.放火腿丝、香菇翻炒一会。
10.放小白菜、面条翻炒。
11.放适量味极鲜、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀就好了。
12.做了两人份的，外加一盘蔬果沙拉。
