Q弹冷面的做法及介绍

 　　夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。

　　主料：

　　冷面200克。

　　辅料：

　　苹果醋1勺、西红柿1个、白糖2勺、黄瓜1个、芝麻适量、炒鸡蛋适量。

　　Q弹冷面的做法：

　　1.冷面备好。

　　2.用冷水泡十分钟左右。

　　3.煮5分钟左右就可以、冷面是熟的。

　　4.用冷水过下煮好的面。

　　5.黄瓜去皮、切丝。

　　6.西红柿、按个人的喜好。可以烫胰腺癌去皮、切好。

　　7.冷面捞出来放在碗里。

　　8.个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上。

　　9.按照个人喜好、醋、糖、兑好比例。

　　10.浇在冷面上就OK了。

　　千米饮食网小贴士：

　　冷面不要煮过头、影响口感。