下班太晚,肚子饿的咕咕叫,突然想吃意面,翻冰箱,木有肉酱,但是有剩的番茄牛肉汤,木有芝士粉但是有芝士片。哈哈,有替代品相信一样可以做出肉酱意面的味道!超级方便,晚餐完美解决。
主料:
牛肉汤1碗、意大利面100克。
辅料:
洋葱1/2个、番茄1个、盐少许、番茄酱1大勺、黄油30克、芝士片1片、白糖少许。
番茄牛肉意面的做法:
1.准备食材,很多东西因人而异,但是洋葱,番茄,番茄酱一定不能少。把洋葱,番茄切小块备用。
2.炒酱:锅中放入小块黄油。
3.油热后加入洋葱炒香,加入番茄炒制番茄出水,再加入番茄酱。然后加入牛肉汤,继续小火熬煮。
4.加入芝士片,黄油混合芝士的香气一下子就出来了。
5.再炒酱料的同时把水烧开,加一些盐,放入意面,稍微煮硬点儿,煮了8分钟捞出。
6.面煮好后,放入炒好的酱料中炒制,炒到汤汁被面条吸饱饱那就万事大吉啦,我喜欢偏甜口感,在起锅的的时候还加了些白糖。