怎么做5色拌面好吃?学做5色拌面需要哪些食材?千米饮食网小编为您提供5色拌面的家常做法，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的5色拌面。
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外，面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有刺激作用。
5色拌面的主料：
香菇(5个)、笋瓜(1个)、黄瓜(1根)、面条(200g)、胡萝卜(1根)、炒熟肉丝(70g)。
5色拌面的调料：黄豆酱(3勺)。
做5色拌面所需厨具：不粘锅。
5色拌面的做法：
1.准备食材。
2.面条煮熟。
3.放入冰水中过凉。
4.制作炸酱：大蒜及姜切碎中热油3大匙放入绞肉炒香后盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉小火煮熟后再加调味料炒香即可盛出普通的炸酱。
5.摆盘浇上炸酱即可开吃。
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