小炒玫瑰肉是哪里的菜，怎么做？

　　小炒玫瑰肉是哪里的菜?小炒玫瑰肉是湖南地区的名菜，是湘菜菜系。小炒玫瑰肉口感以辣为主，突出湘菜的特点，色泽浓郁，香味扑鼻，是湖南人吃饭必点的菜品之一。

　　小炒玫瑰肉的做法：

　　制作材料：

　　主料：猪肋条肉(五花肉)300克。

　　辅料：杭椒200克。

　　调料：大蒜(白皮)10克，姜10克，盐5克，味精2克，酱油10克，猪油(炼制)25克。

　　制作方法：

　　1. 五花肉洗净切片;

　　2. 杭椒洗净切段;

　　3. 五花肉下油锅煸炒至六成熟，加入杭椒煸炒，起锅前再加入辣酱少许，装盘即可。

　　好了，以上这些就是小炒玫瑰肉的做法，如果您钟爱此美食的话，不妨自己按照上面的介绍，亲自动手做一下，祝您成功。