现代医学证明,醋对治病养生有很好的作用,所以,喝醋是比较好的。有很多朋友每天都喝醋,这么做好吗?千米饮食网小编整理了一些专家的意见,答复如下。
醋的营养价值
醋不仅是一种调味品,而且是一种保健养生食品。醋除了含有大量的醋酸外,还含有钙、铁、葡萄酸、乳酸、甘油、脂肪酸和盐类,在食用方面,醋可以溶解食物中的钙和铁,使人体容易吸收,还能保护食物中的营养物质不被破坏。
醋有很多功效
1、醋可以治疗失眠——睡前喝一杯白开水,加一匙醋;
2、醋可以治疗鼻炎——将约5毫升的老陈醋放入容量瓶为1000毫升的洗涤瓶中进行洗涤,每天1~2次;
3、醋可以治疗止咳——将大蒜放入醋中15天,每天早上空腹吃1~2瓣并喝一些醋汁,连服可以止咳平喘,解毒化瘀,降压降脂等。
每天喝醋好吗
好,但要适量,不要超过极限造成肠胃损伤。二要因人而异,体质受不了就不要天天喝。注意吃醋的时机和分量,吃得不恰当,反而伤身。
什么时间喝醋最好?一次喝多少?一天喝几次?
喝的次数和多少要和你的承受能力来决定。喜好的多喝点,不喜欢的少喝点。不要超过极限造成肠胃损伤。平时可以适当喝醋,但是需要用水稀释2倍,饭后一小时喝就可以。最好是1天2次就可以了,中午一次、晚上一次。
喝醋的注意事项
1、空腹不喝醋
不论你的胃肠多强健,都不适合在空腹时喝醋,免得刺激分泌过多胃酸,伤害胃壁。在餐与餐之间,或饭后一小时再喝醋,比较不刺激胃肠,顺道帮助消化。
2、每天最多1-2杯稀释醋
少量吃醋无碍,但是任何人像打翻了醋坛子般的大量喝醋,对胃肠都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋饮料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代开水、茶等饮料,额外增加不少热量,长期喝下去,肥胖机会大增,对控制体重更不利。