荔枝是生活当中非常常见的热带水果，吃起来很好吃，很多人都特别喜欢吃荔枝，有些人每天能够吃1到2斤荔枝。部分人表示荔枝吃多了其实也是不好的，因为荔枝可能会导致血糖升高，这些人说出这种话的原因就是荔枝吃起来比较甜，所以当中一定是含有糖分的，会使血糖升高。但也有一些人却指出吃血糖，不仅不会升血糖，反而可以起到降血糖的神奇功效，这两种说法到底哪种比较有科学根据，荔枝到底是升血糖还是降血糖?
荔枝中果糖含量较多，同时因为果糖不能直接被人体吸收，需要经过相关的酶转化为葡萄糖，食用荔枝后，自然就会导致酶的任务加重，影响葡萄糖的正常供应。与此同时，果糖的过多摄入，会刺激胰岛素的分泌，而胰岛素具有降低血糖的作用。因此，吃荔枝会导致人体血糖在短时间内出现下降。
可能有人会觉得，吃荔枝会造成低血糖，那糖尿病患者就应该多吃荔枝。这种想法完全是错误的，对于糖尿病患者来说，血糖不稳定带来的潜在危害会更大。低血糖不等于降血糖，吃大量荔枝，虽然血糖可以暂时得到下降，但这种血糖波动会影响对血糖的控制，另外，低血糖的危害其实也很大，严重时甚至会有生命危险。
水果对人的身体很有好处，这是大部分的人都知道的一个问题，但是水果也应该要把握好，尽量吃得太多的话会对身体造成负担，不管是什么水果都是这样。荔枝只要能够控制好剂量的话，就不会使血糖升高，也不会造成低血糖。但是也不能吃得太多，如果吃得太多的话，就会使血糖飙升，造成其他疾病的产生，每天大概只要吃3到5颗就可以了。
总的说来，荔枝其实是不会导致血糖升高的，但也不能多吃，自己平时要控制好剂量，切忌贪嘴。
