有哪些食物可以降血脂？

　　1、茄子

　　鞋子里面含有多种维生素，尤其是维生素p能够增强细胞的黏着性，从而提高了血管的弹性，能够更好的降低胆固醇，防止动脉硬化、高血脂症和高血压的形成。

　　2、毛豆

　　毛豆里面含有大量的不饱和脂肪酸，含有人体所必需的亚麻酸和亚油酸，能够有利于人体消耗过多的脂肪，降低血液中的胆固醇和甘油三酯，从而清除了血管壁上的脂肪化合物，具有降低血脂的功效。

　　3、燕麦

　　燕麦里面含有丰富的亚油酸，占不饱和脂肪酸的35%左右，里面含有的维生素e也是比较丰富，能够降低血浆中胆固醇的浓度，从而降低血脂。

　　4、胡萝卜

　　胡萝卜含有大量的钾元素，当钾进入血液之后会把血液中的油脂来进行乳化，从而清除了沉积在血管中的垃圾并且排出体外，具有改善微循环，增加血管弹性的功效，同时也可以降低血液的粘稠度和血脂。

　　5、菜花

　　菜花脂肪含量是非常低的并且含有丰富的膳食纤维，特别适合于高血脂的人群食用，另外还有多种微量营养素抑制癌细胞的发展。需要注意的是菜花里面的维生素属于水溶性的，为了能够避免营养成分的流失，最好是最佳的烹饪方式是用手撕开，避免长时间的炖煮。

　　6、大蒜

　　大蒜和生姜属于一种很好的防癌食物，里面含有的辣味素能够清除血管中的脂肪，具有很好的降低胆固醇的功效。

　　7、薏仁

　　薏仁具有降低血脂和血糖的功效，促进身体的新陈代谢，能够更好的改善水肿情况，并且薏仁的热量非常低但是里面含有大量的水溶性纤维，可以刺激分泌的排出，清除体内的毒素。

　　温馨提示：以上这些食物都具有降血脂的功效，不仅仅在饮食方面调理，另外也应该控制体重，避免暴饮暴食。