应该说传统上认为，由于茶叶含有甲基黄嘌呤物质，会在人体新陈代谢为甲基尿酸盐，偏偏痛风就是一种由单钠尿酸盐沉积所致的关节病，与尿酸排泄减少有很大关系，因此过去不建议痛风患者喝茶是有理据的。
不过根据最新研究显示，茶叶在人体中形成的甲基尿酸盐，与造成痛风的尿酸盐，是两种不同的物质。甲基尿酸盐并不会沉积在关节中，从而引发痛风。相反，喝茶还能在一定程度上预防或缓解痛风症状。
喝大麦茶对痛风有什么帮助?
1、因为大麦茶是由开水冲泡出来的，由于大麦茶尿酸值偏低，喝大麦茶同时意味摄入大量水份。充足的水分有利于尿酸排出，避免止尿酸盐形成和沉积。而广东省第二人民医院风湿免疫科主任医师李天旺介绍，痛风最好是大量喝水，增加排尿次数，让尿酸从尿液中排泄出来。
2、有专家经过试验，发现大麦茶能有效减弱肝脏内黄嘌呤氧化酶活性，从而使活性正常化。
3、大麦茶含有丰富维生素，尤其是维生素C，可帮助减少痛风的发作次数。
虽然痛风患者可以喝茶，不过如果除痛风外，还患有另外一些疾病的话，就需要好好考虑喝茶可能带来的危害。
1、痛风+失眠
大家都知道，茶叶含有大量咖啡碱，能够令人大脑兴奋，提振精神。不过痛风兼失眠的患者一旦在晚上，尤其睡前喝茶，容易导致失眠，引起内分泌失调，减弱代谢功能，使尿酸无法有效排出体外，加剧痛风病情。
2、痛风+胃溃疡
痛风兼胃溃疡的患者，尽量不要喝浓茶，或少喝茶。因为茶叶中的黄嘌呤、咖啡因，会促进胃酸分泌，影响溃疡的愈合。
3、痛风+高血压
痛风兼高血压的患者，一旦过量喝茶，会加重心脏负担，令心率加快、血压升高，对高血压病情控制不利。
