减肥是一个永久的话题,不论是为了健康减肥,还是为了美丽减肥,减肥人士们为了减肥成功都使尽了浑身解数,节食、运动、吃减肥药,喝减肥茶。相较于减肥药,减肥茶,一般人都会选择前面两种,但由于“懒癌”发作,运动减肥没有节食减肥那么受欢迎。
关于节食减肥,大部分人的理解是不吃或者少吃,最普遍的做法就是不吃晚餐。实际上,节食并不是这么的简单粗暴,如果为了减肥,而长期不吃晚餐,往往会得不偿失。节食主要在于控制饮食,控制饮食并不代表不吃饭,盲目地节食,像不吃晚餐,这样会导致人没有办法吸收足够的营养,伤害脾胃的同时,还变成‘低营养肥胖’。
当然,在生活中也有一些通过不吃晚饭就减肥成功的人,但是这些人不是属于身强力壮,就是处于青春期,身体素质比较好。但对于抵抗力较弱,本身身体素质较差的人来说,尤其是女性,长期地不吃晚饭,身体营养供给不够,会导致各种疾病,例如脾胃功能紊乱、失眠、女性月经失调,甚至是带来神经性厌食症。并且因为不吃晚饭的习惯,不能长期坚持,一旦恢复了正常的饮食,即使之前减肥成功了,也会容易反弹,甚至变得比以前更胖。
健康减肥的节食应该怎么吃呢?
节食是需要把握一定的量,那么要减肥人士该如何把握进食的量呢?这里有一个简单方便的方法,可以用我们自己的手掌进行丈量。一双手就可以轻松掌握我们一天所需食物的重量,以成年中等身材女性的双手为例,(儿童、男性、较高的人,可酌情增减)。
每餐米饭(主食)只需吃一拳头大小的量,一日三餐,大概三个拳头大小的米饭;肉量,一天控制摄入两个手掌心那么厚,那么大的量;每天吃两个拳头大小的水果,蔬菜的量可以用两个手掌捧着,一餐吃一捧或者手抓一把左右,一天大概四捧。至于其他坚果或者豆类,一天1捧左右即可,奶类两拳300克左右;至于食用油的量,一餐一小勺子油即可。”
最后,在减肥期间,食物的选择也有一定的讲究,要少吃一些精致,或者再加工过的食物,例如白糖、咸菜、薯片、点心、蛋糕等,这些会额外增加热量,同时应该应选择吃粗粮,吃新鲜的蔬菜水果,食物营养要均衡,再加上运动,减肥的效果更好。