石锅豆腐的做法

　　这是一道听起来很韩范其实很混搭的菜，集合了韩式辣白菜、广式香肠、油炸海米和老豆腐用东北乱炖的方式装在韩国石锅里，凌乱却成就了一锅无法抵挡的美味。

　　石锅豆腐的食材：

　　主料：辣白菜300克、豆腐1块。

　　辅料：广东香肠1根、虾米(油炸)1大勺、香菇5朵、木耳(水发)8朵、大白菜(叶)3片。

　　调料：生抽数滴、番茄酱1小勺、植物油15克、水适量。

　　石锅豆腐的做法：

　　1.石锅烧热，加少许油，下辣白菜翻炒。

　　2.加入香肠继续翻炒至香肠出油。

　　3.加入泡发的香菇和木耳翻炒出香味。

　　4.加1小勺番茄酱或者韩国辣酱炒匀。

　　5.下豆腐。

　　6.加热水至没过食材，滴数滴鲜味生抽提鲜，根据个人口味决定是否加盐。

　　7.加入大白菜，食材有点多哈。

　　8.加入1大勺油炸海米，加盖煮约10分钟至所有味道融合，食材熟透即可。