红薯红豆沙拉的做法

 　　荤的吃多了，偶尔也需要安静吃吃草，此时此刻，我只是个风轻云淡安心吃草的驴子。

　　主料:红薯半个、红豆30粒、生菜1小颗 。

　　辅料;沙拉酱适量 。

　　红薯红豆沙拉的做法：

　　1.生菜洗净。

　　2.撕成小朵。

　　3.红薯去皮后，切成1cm见方的小丁。

　　4.红豆提前用清水浸泡6个小时，放入可以没过豆子3倍的水量，大火煮开后，转小火煮1个小时左右，直到红豆变软烂。

　　红薯丁放入另一锅开水中，煮8分钟。

　　5.即可捞出。

　　6.将煮好的红豆，红薯丁和生菜放入一个大的容器中。

　　7.倒入沙拉酱酱，拌匀即可。