土豆寿司泥的做法

 　　创意土豆新吃法，好吃更好看。

　　主料：土豆1个、熟鸡蛋2个、火腿1条、生菜3片。

　　辅料：盐适量、胡椒粉适量。

　　土豆寿司泥的做法：

　　1.土豆去皮切片。

　　2.上锅蒸熟，十五分钟左右。

　　3.火腿和蛋白切丁。

　　4.蒸好的土豆加入蛋黄，盐和胡椒粉压成泥。

　　5.再加入火腿蛋白丁，拌匀。

　　6.将土豆泥捏成条，放在生菜上。

　　7.卷起来。

　　8.在蒸锅中蒸30秒。

　　9.切块即可。