怎么做意大利蔬菜汤好吃?学做意大利蔬菜汤需要哪些食材?千米饮食网为您提供意大利蔬菜汤的家常做法大全,只要按照步骤,菜鸟都能做出美味意大利蔬菜汤!
意大利蔬菜汤的简介：
用多种蔬菜煮一碗漂亮的蔬菜汤，既简单又美味，而且特别适合中国人的胃，还可实实在在地当做一餐，只要你有心，一切都可以变的简单。
正统的意大利蔬菜汤，汤底有红汤、清汤，红汤通常都是加番茄糊，还会加入通心面或斜管面，风味偏酸，这里就看自己的喜好放吧。
多种蔬菜再加上意粉，更加全面的，均衡的营养素，可以平衡血液酸碱值，活化体细胞，加速体内酸毒的排除，提高人体抗病毒的能力。
意大利蔬菜汤的食材：
主料：意大利面50g、胡萝卜15g、圆白菜20g。
辅料：油适量、盐2g、大蒜2瓣、鸡汤适量、番茄酱10g、胡椒粉适量、培根2片、黄甜椒10g、四季豆20g。
意大利蔬菜汤的做法步骤：
1.把所有蔬菜洗净，全部切成小丁备用。
2. 培根也切成小丁，大蒜切碎。
3.锅中放入清水，下斜管面中火煮8分钟，然后捞出备用。
4. 汤锅或深炒锅，加入2大匙橄榄油，烧热后放入培根、蒜末炒香。
5.炒香后加入所有蔬菜丁，炒熟。
6.接着倒入高汤。
7.大火煮滚后转小火煮10分钟，加入盐、番茄酱、白胡椒粉调一下味。
8.蔬菜锅煮10分钟后，放入斜管面略煮一下即可。
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