法国料理的做法

 　　看煮夫如何让杏鲍菇变身法国料理，来点小清新的,这叫杏鲍菇变身高级法国料理。

　　原料:杏鲍菇、苹果。

　　调料:醋、柠檬、干香芹叶、综合香草。

　　法国料理做法：

　　1.杏鲍菇清洗干净后先切成片;

　　2.再切成细条;

　　3.准备一个柠檬;

　　4.锅里把水煮开后挤几滴柠檬,加几滴醋;

　　5.放入切好的杏鲍菇,煮到杏鲍菇变软有点透明;

　　6.拿出放在凉水里;

　　7.苹果清洗干净;

　　8.在碗里放入冷开水,挤几滴柠檬;

　　9.把苹果切成丝后放在上面的碗里浸泡几分钟;

　　10.把杏鲍菇和苹果丝拿出放在一个盘子里加入干香芹叶;

　　11.撒点综合香料就可以了。

　　千米饮食网小贴士：

　　1.杏鲍菇一定要煮到变软稍微有点透明的感觉凉拌后的口感才好;

　　2.苹果切好后浸泡在醋里就是防止其氧化，不变色;

　　3.所谓综合香草是综合的香料，有迷迭香，罗勒叶，香草等等，还有海盐呢，所以如果你的香料里没有海盐可以自己加一点盐。酸甜爽口的简单的法国料理就做好了。饭前饭后吃都不错啊!法国料理中式吃法啊!做的多点吃起来才过瘾。