泡菜萝卜的做法

　　主料:白萝卜500克、梨1个。

　　调料:食盐5克、葱半根、姜1小块、蒜3瓣、辣椒粉10克、白糖5克、白醋5克。

　　泡菜萝卜的做法：

　　1. 准备好所用食材，萝卜把洗净切成小块。加入盐腌制30分钟。

　　2. 把葱姜、 蒜切碎。梨切碎，放入大碗中。

　　3. 加入葱姜蒜碎、辣椒粉、白糖 搅拌均， 加入白醋搅拌均，成辣椒糊。

　　4. 把腌制的萝卜块挤去水分，加入辣椒糊中，搅拌均匀。

　　5. 放入冰箱冷藏，腌制1天口感更好。