方形寿司的做法

 　　寿司也不用多复杂，用料简单就行，里面的料都是自己选的。

　　主料:日本鱼、沼越光米200g、鸡蛋2个、大根4小条、胡萝卜半根、黄瓜半根、寿司紫菜4枚。

　　辅料：芝麻香油1汤匙、盐适量、苹果醋1汤匙。

　　方形寿司的做法：

　　1.米饭煮好后加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉。

　　2.准备其它材料：鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮。

　　3.晾凉后将蛋皮切丝;胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条。

　　4.寿司模放上紫菜，装入适量米饭。

　　5.放上蛋丝、黄瓜等。

　　6.上面再放上米饭后把紫菜折回。

　　7.压实。

　　8. 切开。

　　9.拿出来就可以吃了。