在四川的街头，我们随处都可以看见飘香的风味小吃，那就是土豆花。不管是成人孩子，对于土豆花都爱不释手。因为它不仅价格低廉，口味也是十分地道独特。今天，千米饮食网小编就来教大家土豆花的制作方法。
四川小吃土豆花的做法
土豆花的食材和调料：
土豆 2个、食用油、鸡精、花椒面、辣椒面、葱末、生抽、醋、麻油、芽菜、鱼腥草。
土豆花的的家常做法：
1、土豆削皮切成波浪的形状，放入清水中淘掉淀粉，然后沥干水分备用。芽菜切碎淘洗干净，葱切末。
2、锅里放油，待油五六成热的时候倒入土豆条，炸两分钟左右捞出。
3、加入生抽、醋、花椒面、辣椒面、麻油、鸡精、芽菜拌匀装盘，最后撒上葱花、切碎的鱼腥草即可。
以上就是家常土豆花的制作方法，这样简单的健康饮食大家都学会了吗?其实，土豆花里的食材不仅仅可以放土豆，大家还可以准备鲜藕。粉条等，自己喜欢吃的食材放进去，口感同样令你回味无穷。
