川味猪肉炒空心菜的做法及介绍

　　【菜名】炒空心菜。

　　【所属菜系】川菜。

　　【原料】

　　空心菜1000克，瘦猪肉100克，盐1克，糖3克，油40克。

　　川味猪肉炒空心菜的做法：

　　1.将空心菜洗净。把瘦猪肉切成碎末;

　　2.沙锅内放油。加入肉末煸炒，再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。