苏州汤面的做法及介绍

　　主料:龙须面300g、青菜心5个。

　　辅料:生抽适量。

　　调料:醋适量、芝麻油适量、白砂糖少许、高汤适量、胡椒粉适量。

　　苏州汤面的做法：

　　1.锅中水烧开，下入龙须面，煮开。

　　2.青菜心洗净，入热水中滚一下。

　　3.将生抽、芝麻油、白糖、调料醋、胡椒粉倒入大碗中调成料汁。

　　4.倒入高汤，加入适量开水调匀。

　　5.加入煮好的面条。

　　6.最后放入烫好的青菜心即可。