沛县狗肉的做法及介绍

　　沛县狗肉的制作材料：

　　主料：狗肉1000克;

　　调料：食盐适量 、姜15克、花椒5克、桂皮8克、料酒20克、丁香5克、高良姜5克、砂仁3克、陈皮5克、茴香5克 。

　　沛县狗肉的做法：

　　教您沛县狗肉怎么做，如何做沛县狗肉才好吃。

　　1.首先将去皮狗肉在水中焯一下捞出。

　　2.锅置中火放猪油烧热，然后下姜片等香料在锅中煸香，后放水和狗肉，在中火上炖。

　　3.在狗肉炖至5成熟时，端离火，加食用硝消毒上色，并用微火继续加热至熟。

　　千米饮食网小贴士：

　　狗肉颜色鲜亮，清香扑鼻，肉鲜味美。