夏天,荔枝是最受欢迎的时令水果之一,不仅外表好看,且美味鲜甜,滋味沁人心脾。古时就有杨贵妃吃荔枝的典故。但吃荔枝一定要适量,不可多食易上火。以下,我们就来看看荔枝的功效以及选购小窍门。
荔枝的功效与作用
补脑:荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用,研究证明,荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
美容:荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。
消肿:荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
荔枝的选购技巧
看
一看荔枝头部。如果荔枝头部比较尖,表皮上的“钉”密集程度比较高的话,那就说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。二看壳,龟裂片坦,缝合线明显,这样的荔枝一定是甘甜无比的,不信就试吧!真正新鲜的荔枝从外表看,颜色不是很鲜艳,暗红稍带绿,没异味。
触
用手触摸,握在手里的荔枝,应该是硬实而富有弹性,拨开果皮,里面的膜应该是白色,如果出现黑斑,说明时间已经长了。