三七药疗食谱让你正确吃三七

　　三七具有止血化瘀的功能，配合其他配方，还能养肝护胃。三七是个不错的补血良品，你是否正确的食用了?

　　1、陈醋泡三七治慢性胆囊炎

　　方法：三七主根250克，老陈醋2500克，共浸泡3个月。将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温开水送服。

　　功效：治胆结石、慢性胆囊炎。

　　三七药疗食谱让你正确吃三七

　　2、三七百合炖兔肉-滋阴养胃

　　方法：三七15克，百合20克，兔肉250克。三七捣碎成蚕豆大小，百合洗净，兔肉洗净切块，入锅，加水适量，文火炖煮，调味后饮汤食肉。

　　功效：清热解毒，滋阴养胃，可用于各种癌症放疗期间的补养。

　　3、三七红枣炖鲤鱼-治疗肝硬化腹水

　　方法：三七粉10克，红枣15枚，鲤鱼一条(约250克)，陈皮5克，调料适量。三七粉、大枣、陈皮(切丝)、鲤鱼(去内脏)洗净后，加清水同煮，文火炖2小时左右，加食盐、服食。

　　功效：治肝硬化腹水。

　　4、三七炖鸡或炖排骨-益气养血

　　方法：三七主根(15~20克)用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨(1000克)，盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。

　　功效：具有益气养血、治血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。

　　5、三七木耳炖猪肉-中风后遗症可帮助调养

　　方法：三七5g，木耳、猪肉、调料各适量。三七研为细末，木耳用水发开，洗净备用。将猪肉洗净、切片，锅中加清水适量煮沸后，调如葱、姜、盐各适量煮沸后，纳入猪肉、木耳等煮至猪肉烂熟后，调入三七粉，即可食用。

　　功效：常食，对中风后遗症可帮助调养、康复。