吃什么能降低乳腺癌发病率？

 　　由于近些年女性在社会和生活当中面临的压力非常大，工作忙碌辛苦，回到家还要照顾一家老小，所以熬夜加班自然也是难免的。如果女性再不注意身体调理的话，很容易发生一些妇科疾病。比如，乳腺癌的发生成为威胁女人的一大杀手，乳癌和平时饮食习惯有很大关联。那么，吃什么能降低乳腺癌发病率呢?建议女性多吃这些食物，帮助阻止乳癌的发生。

　　1、深色绿叶蔬菜：研究发现，深色绿叶蔬菜中的叶黄素和玉米黄质有助于降低患乳腺癌的风险，菠菜和甘蓝是不错的选择。

　　2、十字花科蔬菜：十字花科蔬菜含有一种被称为硫配醣体的硫化合物，具有强抗氧化性。研究表明这些化学物质有助于防止细胞DNA的损伤，抑制癌细胞的生长，从而降低患癌风险。可多吃以下这些蔬菜：花椰菜、大蒜、洋葱、卷心菜、西兰花、长叶莴苣、菠菜、大白菜、萝卜、根用芥菜和甘蓝等。

　　3、豆类和豆制品：豆类及豆制品富含植物蛋白，营养丰富，含有钙、铁、维生素B等。“护理健康研究”项目发现，摄入豆类、扁豆和鹰嘴豆等可降低患乳腺癌的几率。研究发现，女性饮食中富含豆类能减少乳房组织的致密性。而乳房组织密度越高，其患乳腺癌的风险会越大。

　　4、富含ω-3脂肪酸的鱼类：一项研究结果显示，在80万女性中，有2万人得了乳腺癌，其中食用富含ω-3脂肪酸鱼类的女性，比那些很少吃油性鱼的妇女，患乳腺癌风险降低了14%。富含ω-3脂肪酸的鱼类有：沙丁鱼、鲑鱼和金枪鱼、虹鳟鱼等。

　　5、橄榄油：橄榄油因其高含量的单不饱和脂肪酸，有助于降脂，预防心血管疾病，被认为是一种健康油。而其中的特级初榨(酸度不超过1%)橄榄油质量最好，富含抗氧化剂和植物营养素，可减少自由基生成，减少癌症发生。一项研究表明，在饮食中添加了特级初榨橄榄油的妇女，未来5年内患乳腺癌的几率比很少食用的人要下降62%。

　　从以上文字介绍，我们大家对于乳腺癌的营养食疗方法有所了解，因为这些年女性的乳腺癌发生比较普遍，为了更好地通过日常饮食预防和降低乳腺癌的发病率，建议女性朋友们多吃绿叶蔬菜，十字花科蔬菜，豆制品，沙丁鱼，金枪鱼等，以及橄榄油。这些食物对于减少乳腺癌的发生有很好地促进作用。