水果是我们的最佳生活伴侣,关于减肥的美女来讲,任何季节的水果都是她的最佳选用,关于减肥固然是想吃一盘清凉的瘦身水果。那么冬季减肥怎样吃水果呢?吃什么水果减肥呢?
水果选用:含糖和热量较少的
青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄等每百克含糖量在10克以下的,属于低糖型水果。
香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等含糖量在11克—20克的属于中等含糖量水果。
枣、红果,更加是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等水果含糖量超过20克,糖尿病患者或是减肥mm要小心选用。
此外香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减轻脂肪在下身积聚,是减肥时候的满意食物。
水果减肥食谱
1.草莓鲜果沙拉
草莓和苹果里面都含有大量果胶,才能清洗肠胃;香蕉可润肠通便,对诊治便秘有辅助作用;蜂蜜和酸奶更是排毒养颜的佳品。
材料:草莓若干,苹果一个,香蕉一根,酸奶一杯,蜂蜜适量。
做法:将草莓、苹果洗净切块,香蕉切成小段,与酸奶混合,加入适量蜂蜜。
2.蜜桃西柚沙拉
桃子具有生津润肠、活血消积的功能;梨中类黄酮物质和抗氧化营养成分能够清除肠道中的致癌物质,防止**排毒系统受到损害;柚子则才能健胃去火,润肠通便。
材料:西柚半个,梨、桃各一个,沙拉酱,蜂蜜适量。
做法:将梨、桃分列洗净,柚子去皮,将三者切块,倒入沙拉酱搅匀,最后加入蜂蜜。
水果功夫:最好餐前吃
研究说明:如在进餐前二十分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐太多引起的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减轻对脂肪性食物的需求,也就间接地防止了太多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,不少水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。为了减肥,餐前食用水果时,最好选用酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而饭后吃水果难以到达减肥的结果。因为饭后吃水果,就等于吃有余的糖,这局部有余的糖方便转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。尤其是不要在晚餐后大量吃水果,因为晚间进食后合成脂肪累积在体内的可能性最大。但是,有些水果有促进消化的作用,如富含蛋白酶的菠萝和猕猴桃,富含有机酸的柠檬、山楂等,关于这类水果可在餐后一小时上下再吃。
水果食用:食量不要太多
大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因此才能无节制地放心食用,其实这是一个误区。水果并非能量很低的食物,出于味道甜美很方便吃得太多,其中的糖便会转化为脂肪而积聚。比如每100克草莓大约有30卡热量,若你爱好吃草莓且能一次吃下不少,摄取的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤),便不知不觉之间摄取热量680卡,约相当于三碗米饭。所以吃水果减肥餐时要节制水果的食用量。