容易藏细菌的常见食物

　　在生活当中，很多人对健康饮食都不太注重，所以在购买食物的时候，对食物选择也不太用心。可是千米饮食网小编要提醒大家，有一些食物你虽然常吃，但是却是很容易存在细菌的。下面，就来看看那些常吃却不干净的食物。

　　1.鸡肉

　　污垢：经过对484只肉用仔鸡的研究后发现，有42%的被弯曲杆菌感染，12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现，美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。

　　超市避免方式：选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大，一次屠宰的数量也少，所以安全性较高。

　　家用避免方式：为了避免食品中毒，在将生肉买回之后，先用清水泡一下，而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候，记得清洗刀子和案板。

　　2.碎牛肉

　　污垢：对汉堡包中的肉的调查后发现，其含有53%的产气荚膜梭菌，30%的葡萄状球菌，12%的李氏杆菌。

　　超市避免方式：在超市的时候选择那些经过辐射处理的碎牛肉，一般包装上会印有经过辐射处理的标志。

　　家用避免方式：在牛肉中加入新鲜的牛至油可以防止大肠杆菌的滋生。

　　3.碎土鸡肉

　　污垢：这是潜在的一种最脏的家禽肉。研究发现，有1/4的碎土鸡肉含有李斯杆菌、弯曲杆菌、梭菌或是三者的结合。

　　超市避免方式：选择有机土鸡。在结账的时候，用专用的装肉的带子放置土鸡肉。

　　家用避免方式：改变关于家禽的心态。想象这些家禽是被污染的，用高温消毒并清洗放置过生土鸡肉的碟子，用纸巾擦拭，不要用海绵。

　　不知在生活当中，你是否经常会吃到这上面所介绍的几类食物呢?为了健康以及吸收更多的营养，那么还是尽量减少这些类型的食物，因为很多时候它们容易深藏污垢以及各种细菌，容易给我们身体带来疾病。