俗话说“一日食三枣，六十不显老。”红枣是秋令美味果品，也是滋补良药，它有强筋壮骨、补血行气之功效。红枣作为药用，在《本草备要》中就有记述，说红枣能“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。
”现代中医药学认为，红枣味甘性温，归脾、胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功效，适用于中气不足、血虚症、脏躁症，红枣善治中气不足，脾胃虚弱所致的身体疲倦乏力，食少便溏等。
红枣还能养肝排毒、清肝明目。经常服用红枣，可以强化肝功能，补充血液。秋令多食红枣，有利于人们养生、健康、延年。
