食欲不振是指进食的愿望降低，严重者以至会厌食。以下两款药膳可改善食欲不振：
双枣莲藕炖排骨的做法：
一、双枣莲藕炖排骨
药材：红枣、黑枣各10颗。
食材：莲藕2节(约600克)，排骨250克、盐2小匙。
做法：
1、排骨洗净，在沸水中氽烫一下，去除血水。
2、将莲藕冲洗一下，削皮，再切成块;红枣、黑枣洗净，去掉核，备用。
3、将一切的资料放入煮锅中，加适量的清水至盖过一切的资料(约6碗水左右)，煮沸后转小火炖煮约40分钟左右，快起锅前参加盐调味即可。
成效：本药膳的主要成效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等成效，可用于治疗咳嗽、焦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等病症。
二、四神沙参猪肚汤
药材：沙参25克，莲子、新颖山药各200克，茯苓、薏仁、芡实各100克。
食材：猪肚1/2个、盐2小匙。
做法：
1、猪肚洗净氽烫，切成大块;芡实、薏仁淘洗洁净，清水浸泡1小时沥干;山药削皮、洗净;切块;莲子、沙参冲净。
2、将除莲子和山药外的资料放入锅中，煮沸后再转小火炖30分钟，参加莲子和山药，再续炖煮30分钟，煮熟烂后加盐调味即可。
成效：本药膳合适脾胃不好的人，常服能够恰当地改善体质、增加食欲。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好成效，能够补充膂力，改善消化功用。
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