别名：兰州蜜瓜，华莱士。
优势营养：白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
白兰瓜，是一种甜瓜，皮较厚，圆球形，白兰瓜的含糖量非常高，吃起来味道是比较甜的，另外，白兰瓜还富含钙磷铁等以及多种维生素，白兰瓜不仅吃起来甜香，还具有解暑的功效，在炎炎夏日，吃点白兰瓜是不错的选择。
白兰瓜的知识介绍：
白兰瓜，又名"兰州蜜瓜"，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带，美国人叫它"蜜露"。是一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5公斤。皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。
瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有"香如桂花，甜似蜂蜜"之誉。这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地，而且远销***，在国内市场上被称为"兰州蜜瓜"。
白兰瓜的功效与作用：
白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。
怎样挑选白兰瓜：
成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。切开后瓤口碧绿，肉厚汁多，脆而细嫩，清香扑鼻。瓜身过软，不宜购买。
白兰瓜的制作技巧：
生食、榨汁均可。
白兰瓜的禁忌：
白兰瓜不宜多吃，吃多了会引起腹泻
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