菜刀变钝怎么办？不用花钱，用它就行了

 　　常在家里开伙的你，有没有发现到厨房的菜刀容易变钝?用来切食材的菜刀变钝后，容易影响到切菜的速度甚至是切菜的质量。不过并不是家家户户都有磨刀石，而且为了磨这么一、两次菜刀而跑去五金行买块磨刀石，似乎有点不太划算呢。其实在我们的现实生活中就有磨刀的工具，只是因为我们不知道而往往忽略了它。今天千米饮食网小编在这揭晓隐藏在厨房里的磨刀工具即是用来装食物的瓷盘!当我们要进行磨刀时，需要借助于瓷盘的底部!只要将钝掉的菜刀刀刃，在瓷盘的底部进行来回摩擦。

　　你就会发现到，这样简单的工具、简单的方法，即刻让你的菜刀变回锋利样貌。终于不会因为刀钝而把软嫩的番茄切的稀巴烂，对付于坚硬的红胡萝卜也不用再使尽全身的力气于刀上了，压得虎口红通通的。其实这种隐藏版的磨刀工具除了瓷盘外，就连瓷碗、马克杯也可以这样做，

　　让变钝的刀刃经过来回的摩擦后可去除毛刺，达到锋利的效果。

　　虽然这种方法简单又省钱，但也要注意在磨刀时要切记被锐利的刀刃所伤到哦。