关中临潼县，有座苍翠的骊山。骊山东边不远的山坡上，有个叫三里任的小村子，这儿盛产一种美味的火晶柿子。这种柿树无籽可种，是靠嫁接在软枣树上繁殖的。那么，是谁第一个把软枣树嫁接成柿子树，而第一枝火晶柿子树的果枝又是从哪儿来的呢?
很早很早以前，三里任村住着一个老头，养着四个儿子。大儿子叫大富，二儿子叫二财，三儿子叫三卒，四儿子出生不久，他的老伴就不幸死了。老头无心给娃取名字，村里乡亲们都顺口叫他四子。
一年一年又一年，老头的四个儿子都长大成人。眼看着穷老头就要享清福了，谁知命运不济，大富、二财、三卒都先后死去，老头只好随着四子苦度晚年。四子为人忠厚老诚，干活勤快，孝敬老人，乡亲邻友都夸赞他。四子为了让老父亲吃饱穿暖，不怕劳累，春夏开荒种地，入冬上山打柴、采摘软枣，换钱添补家用。父子俩就这样相依为命，凑合着过日子。
四子家门前有棵枝叶繁茂的大树，不知从啥年啥月起，有只火鸟落在大树上，搭了个窝长住下来，任家老辈也不在意。火鸟长着一身火红的羽毛，叫声清亮动人，四子从小就喜欢火鸟。等到四子稍大，能下地干活时，每天清晨，火鸟便用清亮的叫声唤醒四子起床，下地干活;傍晚，火鸟又唱着好听的歌儿迎接四子收工还家。长年累月，四子和火鸟之间建立了深厚的感情。
一年冬天，四子从集上卖枣回来，老远就听到火鸟急促的呼救声。四子连忙加快脚步，赶到村口，瞧见两个孩子正上树拆鸟窝。火鸟也不示弱，用嘴去啄一个孩子。另一个孩子看见自己的伙伴被火鸟啄得抬不起头，便拉弓放箭，只听“嗖”的一声，火鸟就被射落到地上。四子赶到树下，见火鸟右翅中箭，在地上扑棱着。四子心痛地抱着火鸟，拔去箭，轰走两个淘气的小孩，把火鸟带回家包扎好伤口，他端来了清亮的泉水，好心的老父亲给火鸟拿来了小米饭。父子俩每日精心地照护这只心爱的火鸟。
一月一月又一月，春暖花开，火鸟受伤的翅膀长好了，四子和父亲就把火鸟放回到树上。从此，每天大清早，火鸟就又叫醒四子下地干活;晚上，又唱着歌儿迎接四子归来。
一天，四子从地里干活回家，走到门前，听见一个姑娘用清脆的声音和他打招呼：“四子，你回来了!”四子惊奇地看了看四周，连一个人影都没有。接着，他又听见姑娘对他说：“你喜欢我吗?救命恩人!”四子寻声猛地抬头，树上那只火鸟正笑着向他点头呢。四子不由得又惊又喜，急忙答道：“我喜欢你，火鸟!”
原来，火鸟在四子家门前的大树上，已经住了整整一百年，会讲人话了。火鸟从窝里衔出一根果树枝，丢给四子说：“这是我从遥远的花果山衔来的，它能结出又红又甜的果子，比软枣好十倍。”四子拾起来一看，觉得很奇怪，这连根都没有的树枝，能栽得活，结果子吗?于是问火鸟：“没根的果枝能活吗?”火鸟回答说：“会活的。你先收起来，明天有人来帮你拾掇。”四子半信半疑地拿着果枝回到屋里。
这天晚上，四子做了一个奇怪的梦，他梦见一个姑娘，穿着一身红似朝霞的衣裙，送给他一对火红色的水晶灯笼，他高兴地拿给父亲看，又请来好多乡邻，大家都夸说好……忽然，火鸟一阵叫声把他从梦中唤醒，他睁眼一看，天已大亮了。勤劳的小伙子惦记着昨天还没有种完的地，就连忙起身下地去了。
四子来到地里，一口气把地种完，干得浑身是汗，就到地头想歇一下。他刚在一块石头上坐下来，就站起来了。原来，他看见地头一棵软枣树齐腰断了，他自言自语地说：“人没头活不成，树没头咋长?谁把树给截断了呢?”他想：如果把昨天火鸟送给他的那根果枝稼接在软枣树上，不就两全齐美了吗?于是，他就收拾农具回家去了。
快到家门时，他看到自家灶房的烟筒冒着青烟，他抱怨自己只顾干活，忘了早些回家给父亲做早饭，让老人自己动手了。可是，他走到家门口就不由呆住了，原来，草房中有一位美貌的姑娘，正在给父亲做饭呢。这位年轻姑娘和自己昨晚梦中见的一模一样。四子十分纳闷，姑娘见他那副呆傻样子，大方地笑了。这时，父亲说：“四子娃，你过来，听爹给你说。这姑娘名叫火晶，无依无靠，今天来咱家讨饭，我见她十分可怜，把她让进咱家。她看我上了年纪，一个人在家挺孤单，愿养我到老。我一生有儿没女，就把她收做干女儿留在咱家。从今以后，你俩就是兄妹了。”四子听了，高兴得合不拢嘴，饭也吃得特别香甜。吃完早饭，兄妹二人就一同下地干活了。
四子和火晶来到地边，四子说要给断了头的软枣树接个头，火晶说：“行!”四子从怀里取出无名果枝，火晶姑娘用镰刀在软枣树上砍了个裂缝，四子把果枝接头削成马耳形插进去，火晶姑娘又剥了些树皮绑了几圈，两人就上山砍柴去了。
一年两年三年，这棵树开花、结果了。秋后，树上就像挂满了红灯笼，晶莹透亮，兄妹俩把果子摘回家，一家三口谁都舍不得吃。
在劳动和生活中，四子和火晶姑娘相亲相爱，父亲和乡邻们都说他俩是很好的一对，婚事就这么定下来了。大年初三，是他俩成亲的日子。当乡亲们来祝贺时，他俩就把藏了一冬的新奇果子端出来待客，让大家尝新鲜，大家吃了赞不绝口。村中一个老秀才插嘴说：“这果子咱们还是头一次尝到，过去别说吃，连见都没见过。果子还没有名字，今天我给它取个名字，就叫‘火晶四子’，吃果不忘育果人嘛。”大家觉得很好，“火晶四子”这个名字从此就叫开了。
“火晶四子”受到乡亲们的欢迎，他们把培育这种果树的嫁接方法传授给大家，全村家家户户都种上了“火晶四子”树。不知过了多少年，人们把“火晶四子”念白了，传成今天的“火晶柿子”了。
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